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春回大地吐新芽,正是春风啜茗时。3月18日,2023中国·开化龙顶茶文化节在浙江开化县正式开幕。据了解,该节会以“龙顶问春 源头盛会”为主题,旨在积极探索“三茶统筹”发展之路,进一步丰富茶文化内涵,推动茶产业高质量发展。
开化县位于钱塘江的源头,是中国绿茶“金三角”的核心区。这里产茶历史悠久,茶文化底蕴深厚。县委书记夏盛民在致辞时介绍道:“龙顶茶史,始于晚唐,兴于明清,在明朝列为贡品。独一无二的自然环境,成就了龙顶茶形美味佳、鲜香浓醇的特点。”
近年来,开化坚持发挥生态优势,大力推动茶旅文化融合,以茶兴业、以茶富农。开幕式上的授牌环节,开化县被评为“中华文化名茶之乡”,并获得“开化龙顶茶气候品质认证”。为发掘“开化龙顶”的发展潜力,进一步提升文化价值,来自北京、上海、香港、济南等地茶人茶商被聘为开化茶文化推广大使。
记者看到,此次茶文化节设置了采茶、炒制、茶品鉴及沏泡技艺竞赛,全方位促进开化茶产业高质量发展。开化县农业农村局相关负责人表示,成就一杯好茶的品质,采摘、炒制、冲泡都很关键。通过竞赛的形式,有利于激发开化茶业从业者刻苦钻研、提高技能、创新创业的积极性;有利于提升茶品质、做强茶品牌,进一步推动茶叶全产业链一体化发展。
此外,开幕式上还进行了乡贤定制开化龙顶的签约、茶园认领发布、千万资金振兴龙顶启动,以及不同时期生产开化龙顶品质分析发布、龙顶振兴主题沙龙交流等。最高潮的莫过于,现场拍卖浙西第一高峰白石尖(钱江源开门红红茶)和齐溪大龙山龙顶发源地(开化龙顶)顶级茶。据介绍,本次拍卖所有收益均为用于设立开化龙顶中国茶学奖学金,助力全国86所涉茶专业高等院校老师、学生的研究学习工作,用于推进我国茶叶产业人才培育。
数据显示,目前,开化茶园总面积12.5万亩,从事茶叶行业人员5万余人。2022年,全县茶叶总产量3314吨,产值13.34亿元,亩均产值1.2万元,带动采茶工增收3000余元,亩均纯利润6000余元,富民成效明显。
作者:林辰辰 农民日报‧中国农网记者 朱海洋
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